Nasib sang kalkun

Setelah lebih dari 2 minggu si kalkun nginep di freezer, akhirnya saya dengan berat hati memutuskan untuk memindahkan ke kulkas bawah untuk dicairkan. Takut juga kelamaan, nti busuk lagi sigh, padahal kepercayaan diri untuk memasak kalkun belumlah muncul.

Udah nemu sih resep kalkunnya, tapi tau sendiri penyakit suka menunda pekerjaan yang kurang menyenangkan karena ga pede, takut ga jadi, karena seumur2 manggang ayam aja blum pernah, lha ini disuruh manggang kalkun.. berat boo urusannya

Setelah mencair dan siap untuk diolah, akhirnya hari minggu kemaren si kalkun dengan pasrah dibumbui dan dimasukkan dalam oven.. Hhmmm akhirnya jadi juga tuh kalkun.. Rasa? Lumayan lah.. tapi ga tau juga emang rasanya gini atau harusnya ga kayak gini hihihi maklum yang masak belum pernah makan kalkun panggang..

Kebayang ga sih kalkun segitu gede tapi yang makan cuman bedua.. mabok dah.. bakalan jadi menu seminggu tuh
Senin disemur setelah disuwir2 dulu bisa buat 2 hari
Rabu direndang setelah disuwir2 lagi bisa buat 3 hari kayaknya hihihi

Secara umum *hayah* rasanya sih kayak daging ayam.. tapi jangan percaya ma lidah saya.. karena saya ga seperti Om Bondan Winarno yang bisa mengidentifikasi bumbu yang dipake dari menyicipi satu sendok masakan saja

Moral of the story : There’s always a first time for everything dan jangan takut untuk memulai sesuatu yang baru.. jangan biarkan ketakutanmu menghalangi langkahmu *berat dah*

Tak lupa saya posting juga wajah cerah sang koki yang dah dengan susah payah berhasil memasak sang kalkun